Author Archives: food4thought
National Chip Week
Fonti attendevoli (BBC Good Food) mi informano che in UK questa è la National Chip Week, ovvero la settimana nazionale della patatina fritta. Se quindi volete approfittarne per produrvi in quel classico orgoglio britannico che è il fish and chips (do
National Chip Week
Fonti attendevoli (BBC Good Food) mi informano che in UK questa è la National Chip Week, ovvero la settimana nazionale della patatina fritta. Se quindi volete approfittarne per produrvi in quel classico orgoglio britannico che è il fish and chips (do
la dispensa delle spezie
Di nuovo per la serie problemi e suggerimenti – nel tentativo di essere di qualche utilità a qualcuno nella blogosfera. Ho in mente in particolare tutte quelle/quelli di voi che come me scontano il pegno di vivere
la dispensa delle spezie
Di nuovo per la serie problemi e suggerimenti – nel tentativo di essere di qualche utilità a qualcuno nella blogosfera. Ho in mente in particolare tutte quelle/quelli di voi che come me scontano il pegno di vivere
radici: risotto alla milanese
Uffa!, Che barba, che noia! Che noia, che barba! No, no, non dite così. Lo so che un RISOTTO ALLA MILANESE può sembrare poca cosa nell’universo dei blog culinari. Ma abbiate pazienza. Questo è prima di tutto un omaggio alla
radici: risotto alla milanese
Uffa!, Che barba, che noia! Che noia, che barba! No, no, non dite così. Lo so che un RISOTTO ALLA MILANESE può sembrare poca cosa nell’universo dei blog culinari. Ma abbiate pazienza. Questo è prima di tutto un omaggio alla
convertion chart
Per tutti quelli che come me si ritrovano, più o meno spesso, a spigolare su libri, siti e blogs non solo italiani, eccovi quella fatidica tabellina che probabilmente già avete (ma che, chissà perchè, quando serve non è mai dove l’avete
convertion chart
Per tutti quelli che come me si ritrovano, più o meno spesso, a spigolare su libri, siti e blogs non solo italiani, eccovi quella fatidica tabellina che probabilmente già avete (ma che, chissà perchè, quando serve non è mai dove l’avete
torta di cioccolato e pere caramellate al porto
Raramente mangio dolci, ancora più raramente li preparo. Sono sempre stata una più da pane e salame, io. In questi giorni però ho avuto un convalescente in casa che si sentiva molto sorry-for-himself. Qualche coccola in più era perciò indispensabile.
torta di cioccolato e pere caramellate al porto
Raramente mangio dolci, ancora più raramente li preparo. Sono sempre stata una più da pane e salame, io. In questi giorni però ho avuto un convalescente in casa che si sentiva molto sorry-for-himself. Qualche coccola in più era perciò indispensabile.
Pie di maiale, pere e prugne.
C’è una prima volta per tutto ma cosa scegliere come ricetta-battesimo? Per tagliare la testa al toro ho deciso di proporvi il piatto che ho cucinato più recentemente per i miei fidi “clienti”. Ha avuto un gran successo e in aggiunta
Pie di maiale, pere e prugne.
C’è una prima volta per tutto ma cosa scegliere come ricetta-battesimo? Per tagliare la testa al toro ho deciso di proporvi il piatto che ho cucinato più recentemente per i miei fidi “clienti”. Ha avuto un gran successo e in aggiunta
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