Category Archives: risotto

/ cucina italiana, primi piatti, radicchio trevigiano, risotto, scamorza affumicata

risotto con radicchio trevigiano e scamorza affumicata

       Io mi ricordo ancora quando il risotto con il radicchio stupiva. Non sono neanche passati tanti anni ma nel frattempo ha perso tutta la sua aria di novità, anzi ormai si può annoverare tra i classici. Però a

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risotto con radicchio trevigiano e scamorza affumicata

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/ cucina piemontese, primi piatti, riso, risotto, risotto alla milanese, zafferano

radici: risotto alla milanese

Uffa!, Che barba, che noia! Che noia, che barba! No, no, non dite così. Lo so che un RISOTTO ALLA MILANESE può sembrare poca cosa nell’universo dei blog culinari. Ma abbiate pazienza. Questo è prima di tutto un omaggio alla

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radici: risotto alla milanese

Uffa!, Che barba, che noia! Che noia, che barba! No, no, non dite così. Lo so che un RISOTTO ALLA MILANESE può sembrare poca cosa nell’universo dei blog culinari. Ma abbiate pazienza. Questo è prima di tutto un omaggio alla

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