Category Archives: dolci

una ricetta per L’AQUILA

    6 aprile 2011, due anni fa’ crollava L’Aquila, vittima del terremoto. A due anni dal sisma la città si è trasformata in una ciambella, un agglomerato senza centro e senza cuore pulsante. La ricostruzione fisica è ancora di là

una ricetta per L’AQUILA

    6 aprile 2011, due anni fa’ crollava L’Aquila, vittima del terremoto. A due anni dal sisma la città si è trasformata in una ciambella, un agglomerato senza centro e senza cuore pulsante. La ricostruzione fisica è ancora di là

Sono le cinque: ora di una tazza di tè!!!

     Sabato pomeriggio, un’amica in visita e una bella occasione per rispettare un rituale che, anche se banalizzato, rimane pur sempre un pilastro della civiltà e del buon vivere: il tè delle cinque.    Così ho pensato di preparare

Sono le cinque: ora di una tazza di tè!!!

     Sabato pomeriggio, un’amica in visita e una bella occasione per rispettare un rituale che, anche se banalizzato, rimane pur sempre un pilastro della civiltà e del buon vivere: il tè delle cinque.    Così ho pensato di preparare

cake agli agrumi e semi di papavero

    Un’ideuzza tutta da sabato pomeriggio: un bel cake a base di arancia, limone e lime, ravvivato da quei semini che per quanto piccoli, piccoli sanno fare la differenza. Pensavo sarebbe bastato per il week-end – beh, almeno fino a

cake agli agrumi e semi di papavero

    Un’ideuzza tutta da sabato pomeriggio: un bel cake a base di arancia, limone e lime, ravvivato da quei semini che per quanto piccoli, piccoli sanno fare la differenza. Pensavo sarebbe bastato per il week-end – beh, almeno fino a

black chocolate truffles all’arancia

   Un invito a cena dell’ultimo momento. So che si aspettano che porti qualcosa fatto da me – un piccolo vizietto che gli ho dato negli anni. Cosa fare? Rovistare in dispensa, naturalmente.    Ed ecco cosa ne è uscito:

black chocolate truffles all’arancia

   Un invito a cena dell’ultimo momento. So che si aspettano che porti qualcosa fatto da me – un piccolo vizietto che gli ho dato negli anni. Cosa fare? Rovistare in dispensa, naturalmente.    Ed ecco cosa ne è uscito:

torta di cioccolato e pere caramellate al porto

Raramente mangio dolci, ancora più raramente li preparo. Sono sempre stata una più da pane e salame, io. In questi giorni però ho avuto un convalescente in casa che si sentiva molto sorry-for-himself. Qualche coccola in più era perciò indispensabile.

torta di cioccolato e pere caramellate al porto

Raramente mangio dolci, ancora più raramente li preparo. Sono sempre stata una più da pane e salame, io. In questi giorni però ho avuto un convalescente in casa che si sentiva molto sorry-for-himself. Qualche coccola in più era perciò indispensabile.