Della mia giornata a San Damiano d’Asti a celebrare il Cappone ho già scritto QUI, su Honest Cooking, ma ho pensato di regalarvi qualche immagine in più dalle tante che ho portato a casa. Ecco quindi una piccola ‘galleria fotografica’ per condividere ancora meglio una splendida esperienza.
Chef Davide Scabin mentre ci regala la sua istrionica lezione di cucina: mille modi di cucinare il cappone in un unico piatto.
Altri personaggi: La signora Lucia, simpaticissima produttrice e Presidente dell’Associazione per la Tutela del Cappone di San Damiano d’Asti.
I ragazzi della Scuola Alberghiera di San Damiano, attentissimi e concentrati.
Il signor Mariolino, espertissimo conoscitore e ‘spacciatore’ di formaggi (che non mancherò di andare a trovare in Piazza ad Asti uno di questi sabati)
E in ultimo qualche cartolina di questo bellissimo borgo Astigiano tutto da scoprire.
Per chi non l’abbia ancora segnata in agenda, vi ricordo la Fiera del Cappone di San Damiano, l’8, 9 e 10 Dicembre.
Prossima uscita della sottoscritta in veste di ‘Addetta Stampa’ già programmata: lunedì 3 Dicembre sarò a Golosaria a Rivoli, armata di macchina fotografica e taccuino. Qualcosa sono certa porterò a casa anche da li. A presto.
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