Posts Tagged: porri

Vichyssoise: un classico per l’estate

(English version below) Per me è un classico dei classici, uno di quei piatti che faccio e rifaccio ogni estate, senza pensarci molto e magari spesso con qualche piccola variazione che riflette l’umore del momento. Un piatto ‘comodo’, si prepara

Vichyssoise: un classico per l’estate

(English version below) Per me è un classico dei classici, uno di quei piatti che faccio e rifaccio ogni estate, senza pensarci molto e magari spesso con qualche piccola variazione che riflette l’umore del momento. Un piatto ‘comodo’, si prepara