Cucina Olandese: prima tappa di un giro d’Europa tra i fornelli.
(English version below) Ritorno dopo l’ennesima colpevole assenza. E’ passato più di un mese dall’ultima volta che ho scritto qui. Un mese che ha visto il periodo natalizio, che sempre porta scombussolamento nella mia routine quotidiana, ma anche una serie
Cucina Olandese: prima tappa di un giro d’Europa tra i fornelli.
(English version below) Ritorno dopo l’ennesima colpevole assenza. E’ passato più di un mese dall’ultima volta che ho scritto qui. Un mese che ha visto il periodo natalizio, che sempre porta scombussolamento nella mia routine quotidiana, ma anche una serie
The dinner is on the … set. Tutto quello che avete sempre desiderato da un corso di foodstyling e fotografia.
Ancora un post senza ricetta ma dedicato invece all’annuncio di un evento di eccezione e di sicuro interesse per tante blogger che come me hanno sviluppato in questi anni passione e amore per la fotografia di food ma che continuano nonostante questo
The dinner is on the … set. Tutto quello che avete sempre desiderato da un corso di foodstyling e fotografia.
Ancora un post senza ricetta ma dedicato invece all’annuncio di un evento di eccezione e di sicuro interesse per tante blogger che come me hanno sviluppato in questi anni passione e amore per la fotografia di food ma che continuano nonostante questo
Tavole Accademiche e Scuola di Alta Cucina Domestica: una lista di grandi chefs lunga un braccio e altre sorprese a Pollenzo …
Che l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG) fosse una perla e un faro della cultura eno-gastronomica Italiana, e in particolare Piemontese, già lo sapevamo. Ma la novità delle Tavole Accademiche, presentata lo scorso 12 dicembre in conferenza stampa da
Tavole Accademiche e Scuola di Alta Cucina Domestica: una lista di grandi chefs lunga un braccio e altre sorprese a Pollenzo …
Che l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG) fosse una perla e un faro della cultura eno-gastronomica Italiana, e in particolare Piemontese, già lo sapevamo. Ma la novità delle Tavole Accademiche, presentata lo scorso 12 dicembre in conferenza stampa da
L’Abbecedario Culinario della Comunità Europea
English version below 16 blog hanno il piacere di annunciare quest’oggi all’unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un nuovo entusiasmante viaggio culinario che inizierà il 7 Gennaio 2013: L’ABBECEDARIO CULINARIO DELLA COMUNITÀ EUROPEA Come direbbe De Gregori “alla fine di
L’Abbecedario Culinario della Comunità Europea
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Because exams never end – BWW #62 and a giveaway
Because exams never end Yeah, because even if you are an amateur cook – turned (amateur) blogger – turned (amateur) food photographer, and all of that more or less by pure chance, you will always find a reason to study
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food 4 thought’s maga(e)zine – numero #0
Chi mi conosce mi ha sentita più di una volta lamentarmi della mia incapacità di organizzare il mio tempo così da riuscire a fare tutto quello che vorrei. I miei limiti in questo senso sono indiscussi ma, ciò detto, è
food 4 thought’s maga(e)zine – numero #0
Chi mi conosce mi ha sentita più di una volta lamentarmi della mia incapacità di organizzare il mio tempo così da riuscire a fare tutto quello che vorrei. I miei limiti in questo senso sono indiscussi ma, ciò detto, è
Il Christollen, per un Natale senza Panettone.
English version below Ve ne sarete accorti, tra le tante mode – le detestate e detestabili mode – negli ultimi anni c’è quella dello ‘sdoganamento’. Nel nostro paese ormai si sdogana qualsiasi cosa, dalle scelte politiche che si usava considerare
Il Christollen, per un Natale senza Panettone.
English version below Ve ne sarete accorti, tra le tante mode – le detestate e detestabili mode – negli ultimi anni c’è quella dello ‘sdoganamento’. Nel nostro paese ormai si sdogana qualsiasi cosa, dalle scelte politiche che si usava considerare
Veggie Brain (my first Black and White Wednesday)
Veggie BRAIN, it’s food 4 thought. It is soon going to be two years since I opened this page and – skipping trite words on how fast time slips away – if I were to run a balance of what
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Insalata di Fagioli e Farro al ‘Pimenton Dulce’
Un’antipasto dai toni invernali? O forse ancora meglio, un’idea per un piatto completo, perfetto per un pranzo veloce veloce del sabato? Seguito da un dolcino sfizioso, perché no. E allora approfittatene e preparate questa sera fagioli e farro già lessati così
Insalata di Fagioli e Farro al ‘Pimenton Dulce’
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Il Cappone e le Stelle #HC3 (galleria fotografica)
Della mia giornata a San Damiano d’Asti a celebrare il Cappone ho già scritto QUI, su Honest Cooking, ma ho pensato di regalarvi qualche immagine in più dalle tante che ho portato a casa. Ecco quindi una piccola ‘galleria fotografica’ per
Il Cappone e le Stelle #HC3 (galleria fotografica)
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